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1、特性特征
品种来源:以济薯26为母本经放任授粉选育而成,2019年通过农业农村部非主要农作物品种登记。
特征特性:鲜食型紫薯。萌芽性好,中短蔓,分枝数10个左右,茎粗中等,叶片心形,顶叶、成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色;薯块长纺锤形,薯皮薯肉均为紫色,结薯整齐集中,大中薯率高,薯块平均干物率29.05%。
优点:(1)高产稳产,种植效益高:春薯鲜薯亩产3500~4000kg,夏薯鲜薯亩产2500~3000kg,亩种植效益可达5000元以上。
(2)营养全面,食味优:薯块干基中淀粉、还原糖、可溶性糖和蛋白质的含量分别为59.86%、7.11%、12.57%和4.94%,鲜薯中花青素、膳食纤维、黄酮的含量分别为205.4mg/kg、76.5 mg/kg和2.42 mg/kg。2020年被评为国家联合攻关第二届“食味十佳”甘薯品种。
(3)抗病性好:高抗茎线虫病和蔓割病,中抗黑斑病
2、产量表现
2018-2019年,参加国家甘薯产业技术体系鲜食及食品加工型甘薯品种评价筛选试验,平均鲜薯、薯干亩产分别为2976.7kg和902.3 kg。
3、种植要求
适宜在山东、河南、河北、江苏、安徽、北京、山西、陕西平原获旱地作为春、夏薯种植。不宜在根腐病发生重病地块种植。
4、市场前景
齐宁18号鲜薯产量高,食用品质优,亩种植效益可达5000元以上。薯块中富含花青素、膳食纤维、黄酮等成分,在食用、天然色素提取、休闲食品加工和保健品开发等方面的发展前景极为广阔。
5.首位完成人
黄成星,研究员,济宁市自然科学学科带头人,国家甘薯产业技术体系济宁综合试验站站长,选育出甘薯新品种10余个,获植物新品种权2项,获各级成果奖励20余项,发表学术论文30余篇。
转让联系人: 韩团结 13355315129
黄成星 13176798918
(科技成果示范推广中心 供稿)