1月24日潍坊市农业科学院畜牧研究所吴媛媛副所长一行赴微山县调研微山麻鸭品种资源保护与开发情况，我院畜牧兽医所楚惠民所长陪同参观调研。

吴所长一行参观了微山县馨荷蛋鸭养殖有限公司，对微山麻鸭的保种利用情况进行了详细了解，微山县畜牧兽医事业发展中心的同志介绍了微山麻鸭的品种优势以及目前面临的问题，并同各位专家进行了深入细致的交流。随后赴微山湖经贸实业有限公司参观了麻鸭蛋的深加工车间，该公司负责人讲解了松花蛋、咸鸭蛋的生产加工过程以及销售情况。

微山麻鸭因产于微山湖一带得名，是蛋肉兼用型品种。具有体形小，生长速度快，成熟早，肉质细腻，味道鲜美等特点。微山麻鸭耐寒冷，适应性强，合群性好，体小灵活，善游弋，潜水深，觅食能力强，适宜放牧也可圈养，产蛋多，蛋大，蛋肉品质优良。用微山麻鸭蛋制作的“龙缸松花蛋”即青岛皮蛋，蛋清呈绿褐色，蛋黄呈彩糖心，远销海外，是中国传统的名牌出口商品。

此次调研为下一步双方深化合作奠定了良好基础。

（畜牧兽医研究所  供稿）